Cand se cultiva legumele
In ultimele zile dorind sa plantez cat mai multe dat fiind ca voi lipsi macar doua saptamani din gradina, am ascutit urechile la orice informatii referitoare la momentul plantarii legumelor in gradina. De exemplu m-am dus la magazinul de seminte si cineva cerea mazare. Altcineva a intrebat: “da’ ce se planteaza mazarea deja?” si vanzatorul a spus ca e prima urgenta… Apoi m-am dus la bunica verisoarei mele sa-i cer niste arpagic - cat sa termin ultima brazda - si daca tot eram acolo i-am cerut niste boabe de fasole lata de urcat pe arac. Mi-a dat si mi-a mai dat niste seminte de dovlecel dar mi-a spus ca nu trebuie sa pun fasolea inca pentru ca nu este suficient de cald si daca sta asa in pamant putrezeste. Mi-a indicat ca perioada propice “in aprilie inainte de Sf. Gheorghe, odata cu porumbul”.
Asa ca stateam cu semintele de dovlecel in mana si ma intrebam sa le pun…. sa nu le pun… si m-am luminat… cartea, sa iau cartea si sa ma documentez. Asadar, iata cand se planteaza legumele:
| Leguma | Perioada de insamantare | Observatii |
| Tomate de vara / toamna prin rasad | jumatatea lunii martie pentru tomatele de vara | Varsta optima a rasadului este de 35-40 de zile la plantare |
| pana la sfarsitul lunii aprilie pentru tomatele de toamna | ||
| Tomate semanate direct in camp | esalonat in 2-3 etape intre 10 aprilie si 20 mai | Adancimea de semanare este de 1.5-2 cm |
| Tomate in solarii | in luna februarie (incepand cu prima jumatate in sudul tarii si spre sfarsitul lunii cu cat solarul este mai in nordul tarii) | Rasadul trebuie sa aiba varsta de 45-50 de zile la plantare |
| Ardei in camp | ardei gras pentru cultura timpurie: 20-25 feb | - |
| ardei gras pentru cultura de vara 25 feb – 15 mar | ||
| gogosar si capia pentru culturi tarzii 5-20 martie | ||
| Ardei in solarii | la inceputul lunii februarie | - |
| Vinete | 25 feb – 5 mar | Se planteaza la o temperatura a solului de min 15 grade Celsius (inceputul lui mai afara, sau prima jumatate a lui aprilie in solar) iar in aer 18-20 grade Celsius |
| Morcov | toamna tarziu (pentru cultura din vara urmatoare) sau primavara devreme (martie) | Este bun premergator pentru tomate, ardei sau vinete, lasand locul ingrasat organic si curat de buruieni daca se foloseste in cultura timpurie |
| Patrunjel de radacina | toamna tarziu sau primavara devreme (martie) | Adancime de semanare 2-3 cm |
| Patrunje de frunze | incepand de primavara devreme pana pe 10 august | Incepe vegetatia la 3-4 grade Celsius, rasare in 2 saptamani. Vara trebuie umbrit pana la rasarire pentru pastrarea umiditatii |
| Pastarnac | toamna tarziu sau primavara devreme (martie) | Se rareste la 4-5 cm cand are 2-3 frunze |
| Telina de radacina | se produce rasad insamantand la sfarsitul lui februarie inceputul lui martie | Se repica la aparitia frunzei a treiaVarsta optima de platare a rasadului este de 50-60 de zile |
| Ridichile de luna | luna martie esalonat la 10-15 zile pana la mijlocul lui aprilie | Adancimea de semanare este 1.5-2 cm |
| Sfecla rosie | inceputul lunii aprilie cand temperatura solului este de peste 8 grade Celsius pentru cultura de vara | Adancimea de semanare este de 2-4 cm |
| iunie pentru cultura de toamna (pentru recolta ce poate fi pastrata iarna) | ||
| Ceapa din arpagic | Toamna: 10 septembrie – 1 octombriePrimavara: 10-20 martie | - |
| Arpagic | Samanta de ceapa se seamana in 10-20 martie | se culege arpagicul in iulie cand frunzele sunt ingalbenite pe o lungime de 2-3 cm; |
| Samanta de ceapa se seamana in 1-10 august | se lasa in camp pana la venirea frigului si se recolteaza | |
| Se pastreaza ori la 1-2 grade Celsius ori la 19-20 grade Celsius (intre 3-17 grade Celsius incolteste) | ||
| Usturoiul | Toamna: septembrie – octombriePrimavara: prima jumatate a lunii martie | Adancimea de plantare: 4-5 cm toamna, 2-3 cm primavara |
| Praz | Sfarsitul lunii martie, prima decada a lunii aprilie in rasadnita | Se scot in camp intre 20 mai – 10 iunie |
| Varza alba | Cultura de vara: 20 februarie – 15 martie (pentru rasad) | Plantarea se face intre 20 aprilie si 15 mai iar recoltarea in iulie-august |
| Cultura de toamna: 10-15 mai (pentru rasad) | Plantarea se face intre 10 iunie – 10 iulie iar recoltarea dupa 15 septembrie pana la sfarsitul lui noiembrie | |
| Varza rosie | 15 aprilie – 15 mai (rasad) | Plantarea se face intre 10 iunie – 10 iulie iar recoltarea dupa 10 septembrie pana la sfarsitul lui octombrie |
| Varza de Bruxelles | Se semana rar (nu se repica) intre 10-15 aprilie | Plantarea se face intre 1-15 iunie |
| Conopida / Broccoli | rasadul se produce prin insamantare in perioada 20 ian – 10 feb | Varsta rasadului la plantare trebuie sa fie 40-45 zile iar recoltarea va avea loc in mai –iunie; |
| jumatatea lunii mai | Plantarea se face in a doua jumatate a lunii iunie iar recoltarea in lunile septembrie-octombrie | |
| Nu uitati sa acoperiti inflorescenta cu frunze deoarece altfel va inflori si nu mai este buna. De asemenea nu intarziati recoltarea deoarece capatanile false se pot transforma in tulpini florifere | ||
| Gulia | pentru gulioare rasadul se produce in perioada 10-15 februarie | Se planteaza la sfarsitul lunii martie |
| pentru gulii: rasadul se produce la inceputul lunii iunie (nu se repica) | Se planteaza in prima jumatate a lunii iulie | |
| Fasole | 20-25 aprilie pentru sudul tarii si 1-5 mai pentru nord | - |
| Mazarea de gradina | 5 martie – 10 aprilie | Adancimea de semanat 4-6 cm |
| Bame | Dupa 15 mai | Adancimea de semanat 3-4 cm |
| Cartoful | Dupa 15 martie in sudul tarii, dupa 1 aprilie in zona de deal si dupa 15 aprilie in nord | Temperatura solului trebuie sa depaseasca 7 grade Celsius |
| Castravete | Se produce rasadul la 15 martie direct in ghivece nutritive | Varsta rasadului la plantare este 40-45 zile |
| Castravete de toamna | Se seamana intre 10 si 30 iunie | Recoltarea incepe la jumatatea lunii august pana la sfarsitul lunii septembrie |
| Dovlecelul | In a doua jumatate a lunii aprilie sau in a doua jumatate a lunii iunie | Adancimea de semanare 3-4 cm |
| Pepenele galben | In prima jumatate a lunii mai | Adancimea de semanare 3-4 cm |
| Pepenele verde | La inceputul lunii mai direct in camp | - |
| Salata in camp | Se poate semana inca din septembrie sau primavara devreme | - |
| Spanac de primavara | Se poate semana incepand din septembrie pana in octombrie, sau primavara (dupa zvantarea solului) pana la sfarsitul lui aprilie | Adancimea de semanat este de 2-3 cm iar pentru cel plantat toamna 3-4 cm |
| Spanac de toamna | Sfarsitul lunii iulie si in luna august pe terenuri irigate pentru a asigura apa necesara incoltirii. | - |
| Leustean | Toamna sau primavara in martie | Se poate inmulti si prin divizarea tufelor batrane si plantarea lor toamana sau primavara de vreme |
| Marar | Martie, in iulie sau toamna | - |
| Cimbru | Aprilie-mai | - |
| Tarhon | Aprilie-mai | Mai degraba inmultire vegetativa prin: butasi, drajoni sau prin despartirea tufelor |
| Hrean | Primavara devreme | Se folosesc butasi de radacina lungi de 15 cm si grosime de 1 cm; se planteaza oblic si dupa inlaturarea mugurilor din portiunea de mijloc |
| Cicoare de gradina | Prima jumatate a lunii martie in rasadnita sau direct in camp in aprilie mai pentru cultura de vara sautre 15-30 iulie pentru recolta de toamna | - |
Vazand acest tabel, devine evident ca trebuie sa repic telina. Am ajuns deja la a treia frunza. O sa ma gandesc… Voi ce mai aveti de plantat, insamantat, de facut?
Grozav tabelul. Ai muncit ceva ca sa compilezi atata informatie si esti generoasa punandu-l la dispozitia tuturor. Pentru unul lipsit de experienta ca mine este aur curat.
Pai, sa vedem. Cu ardeii se pare ca stau “ca la carte”. Cu rosiile asa si-asa. Le-am insamantat de doua-trei zile, deci nici de vara nici de toamna. Acceptabil.
Am mai semanat: fenicul si rozmarin (din care tu n-ai in tabel) si telina pentru frunze. Toate la sfarsitul lui februarie. Telina mea abea face a doua funza adevarata.
As mai pune castraveti, cu care se pare ca am ramas rau in urma conform tabelului. Eu, totusi, am gasit ceva referinte despre castravete ca s-ar putea pune direct in strat, ceva mai tarziu. De asemenea vreau sa mai pun si niste sfecla rosie dupa care ma-nebunesc si ceva salata. De fapt, cam toate toate caate le pun sunt pentru salata.
Si cam atat anul acesta. Monica si-a rupt piciorul stang in trei locuri si, cum ea era responsabila sectorului legumicol, eu fiind responsabil cu horticultura, este lesne de inteles ca trebuie sa preiau eu si sectorul ei. Si deja e prea mult!
minunat.Aveam si eu pe undeva un tabel asemanator dar,de cand a facut curatenie sotul meu in calculator,nu mai stiu pe unde e
Acum stiu unde sa ma uit,mersi frumos
Eu nu am mai pus telina anul asta.O sa pun din aia de frunze maine.
Eu gaseam foarte dificil sa ma uit de fiecare data pe spatele plicurilor si sa se pun in ordine, dupa data de plantare. Asa ca si mie imi este la indemana.
Buna ziua. Citesc acest site de un an de zile si m-ati inspirat si influentat in bine. De curand am luat si eu hotararea de a duce o viata sanatoasa in mijlocul naturii.Mi-am cumparat un teren la 20 km de oras si eram foarte incantata pana de curand. Dar vremea mi-a dat planurile peste cap inca de la inceput, de 10 zile ploua nu pot sa lucrez pamantul , nu pot sa INSAMANTEZ . Ba mai mult, mi-am facut si un site, ca martor al activitatii mele. Va astept la paradisulmeu.wordpress
.com cu sugestii si sfaturi .
Cristiana, nu fi suparata pe vreme. Ea doar isi face datoria dupa o iarna aproape secetoasa. O sa fie timp cat haul pentru insamantat. Stiu ca toti suntem asa nerabdatori primavara, dar mai ales noi cei care stam departe de gradinile noastre si le vedem doar un timp limitat si tocmai atunci ploua. Te-am vizitat si mi-a placut sfatul cu hreanul. Cred ca-l voi pune in practica…
Foarte bun articolul. Ii fac si link pe facebook-ul meu.
Foarte util tabelul.
Multumim!
Eu anul acesta cred ca m-am cam grabit…mai astept…poate rasare ceva
Liliana, si noi suntem in aceeasi situatie. Cred ca de nerabdare cu totii am furat cate putin startul…
Multumesc Gabriela pentru aprecieri
Tabelul este bun iar pe langa el ar trebuii sa tinem cont de zona, solul si ceea ce tine de meteo, pentru planta firava ce vrea sa se ridice.
Acum este frig, nimic nu se dezvolta in gradina, totul este o asteptare.
Sa ne fie cu soare!
Super! Mersi ca-l împartasesti, e foarte util mai ales în perioada asta. Chiar ma gândeam daca n-ar fi trebuit sa pun deja dovleceii, dar vad ca sunt în grafic.
As fi interesat sa fac langa casa pt nevoile familiei o mica gradina cu legume. Imi puteti spune daca este prea tarziu daca voi avea acces la aceasta casa cu gradina abia in luna Iunie? Ma interesau in special rosiile, si am vazut in tabel ca trebuie insamantate pana la sfarsitul lunii Mai.
Va multumesc.
Buna Ovidiu si bine ai venit in gradinuca. Nu este tarziu daca ai rasadurile la sfarsitul lui iunie. Insamantarea se refera la pusul semintelor in pamant nu la plantarea rasadurilor. Eu spun ca daca insamantezi acum in alveole sau pahare, sau ce ai tu, la sfarsitul lui iunie vei putea avea rasadurile si vei putea planta.
Te mai asteptam sa ne spui cum mai esti
buna, tizo!
am gasit aici o informatie pe care n-o mai gasesc nicaieri, si anume ca samanta de ceapa, pt arpagic, se poate semana si din august pt toamna. Am mai auzit asta, cred, la cineva la tara, dar nu am dat importanta la vremea respectiva. Am samanta de ceapa prasita special ca sa fac arpagic, asta pt ca-s eu doritoare de experimente de-astea extreme, si fiind nerabdatoare, ca nu mai pot sa astept pana la primavara, am semanat ceva seminte sa vad daca chiar functioneaza. Tu, personal, ai facut asta vre-odata? cu ce rezultate? Esti buna sa-mi impartasesti si mie experienta ta? Imi dau seama ca orice om normal cu o gradina oarecare nu sta sa-si faca singur arpagicul, dar mie-mi place sa experimentez, sa vad eu ca pot, ca-mi iese. Cat poate sa fie de greu? Cred ca-ti dai seama ca-s incepatoare intr-ale gradinaritului, nu?
Numai bine!
Si eu tot din sat am aflat aceasta informatie insa sincer n-am vazut pe nimeni sa faca asa. Poti incerca, daca esti dispusa si sa pierzi samanta de ceapa. Ca atunci cand experimentezi poti pati si asta. Trebuie sa fi pregatita cu folie sa acoperi cultura cand vine vremea rece, daca nu s-a maturizat pana atunci.
In alta ordine de idei cred ca este bine sa-ti faci singur arpagicul pentru ca preturile sunt in crestere, anul trecut urcand pana la 15 lei/kg
iata ceva interesant ce trebuia sa caut de mai demult . Cum aproximatie m-am incadrat in termene,problema anul acesta a fost seceta prelungita si pamantul s-a uscat ca de nu-l greblam sau dat cu harletul la saptamana ,se facea asemeni betonului ca apoi ar fi trebuit tarnacopul pentru arat. Bine ca am solarul si gradinile la tara care nu e departe de oras si pot cara apa cu bidoanele
lumfa spune ca-s nebun de car atata apa zilnic dar ziua la furat stie lumea sa se duca cand vad ce productie am de legume si cat de frumoase si vii sunt gradinile si solarul. de 3 ani am inceput de capul meu sa ma ocup de gradinarit dupa cum ma batea instinctul cand sa seaman in perioada anului si cum sa ingrijesc plantutele. mi-am creat si o mica livada si in cativa ani voi avea si productie de fructe,nu numai de legume.
Multumesc Adinuca.
Pentru mine e primul an în care iau contact cu pamântul. Nu ca am trait pe Luna, ci la etajul 3 al unui bloc la oras. De 5 luni sunt o taranca cu acte în regula. Pâna vine caldura încerc sa bag la cap toate aceste informatii, foarte utile. Felicitari pentru munca depusa.
Cu mult drag Dorina. Iti urez mult succes in noua viata, va fi multa munca dar si multe satisfactii. Si nu uita de noi. Suntem aici oricand sa te ajutam cu un sfat. Toate bune si spor in toate.
[...] Ei bine chiar daca au trecut deja 10 zile din luna februarie, ca deh mi-am pierdut antrenamentul de a posta la timp, astfel incat sa puteti alege ceva din articolele mele, ma gasesc in minunata postura de a va sugera cam ce se face in aceasta luna ce o precede pe cea mai aglomerata luna a anului. Presupun ca semintele sunt asezate deja pe luni asa cum am vazut intr-un articol care mi-a placut foarte mult, asa ca planul cu semanaturile este deja facut. Stiti deja ce va creste la voi in gradina, unde, mai avem doar sa aflam cand. [...]
nu putrezeste fasolea!!!!!!!!garantat…mamaia a pus in martie mereu si intodeauna am avut primele teci in zona l noi….si ceilalti n-aveau nici flori…anu trecut am pus si eu cand a pus ea si n=a putrezit!
Eu abia acum m-am mutat la casa si am gradina. E super tabelul tau, numai ca eu nu ma pricep deloc
Poti scrie si cum se produc rasadurile? Pentru cei ca mine? 
Buna Daniela, ma bucur ca ai ajuns la mine in gradinuca. Iti recomand cu drag singurele articole de la mine de pe blog care se refera la rasaduri: http://gradinuca.ro/2010/04/11/cand-rasar-legumele/ , http://gradinuca.ro/2011/04/13/repicarea-rasadurilor/ , http://gradinuca.ro/2010/04/03/rasaduri/. Poate te ajuta. Cred ca anul asta voi scrie mai mult despre rasaduri. Asa ca tine pasul cu mine si spor.
stimata d-na[d-soara]CAMI ,poate ca boabele de fasole sa nu putrezeasca in schimb este sigur ca in cazul unei brume [,inghet],firava plantuta abia rasarita dupa 7–10 zile de la semanat[daca sunt conditii de temp.optima in sol],va fi sigur distrusa!NORMAL semanatul fasolei se face intre 15 aprilie si 5 mai in functie de zona geografica.